黄瓜蒸蛋羹

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1.黄瓜洗净切好，鸡蛋准备好。

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2.放盐.倒入清水。

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3.搅拌均匀，撇去浮沫。

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4.冷水上锅。

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5.上面盖上一个盘子，这样水蒸气不会滴在鸡蛋上面，蒸10分钟。

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6.出锅，淋上香油.生抽。

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7.摆上黄瓜片。