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今天做一款在抖音上学的早餐，平时爱吃疙瘩汤，因为它食材丰富，营养均衡，简单易熟，冬天的早上来一碗热乎乎的疙瘩汤，浑身都暖和。平时做疙瘩汤都是把水龙头拧到最小的水流，边往面里滴水边搅拌，拌出的疙瘩大小均匀，放盘子里醒一会，劲道十足，不过这种方法属于慢功出细活，费时间，今天用漏勺漏面糊的方法做疙瘩汤，易上手，省时间，一学就会。
点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.西红柿洗净，顶部切十字花刀。
点击查看大图3.放开水里烫一下，便于去皮。
点击查看大图4.去皮后的西红柿切成小丁。
点击查看大图5.蔬菜和葱姜也切碎备用。
点击查看大图6.碗中加入面粉，打入鸡蛋。
点击查看大图7.顺一个方向搅拌均匀。
点击查看大图8.分次加入清水。
点击查看大图9.搅拌成粘稠的糊状即可。
点击查看大图10.锅内放油，爆香葱姜。
点击查看大图11.下入西红柿翻炒。
点击查看大图12.炒出红色汤汁。
点击查看大图13.加水煮开。
点击查看大图14.水开后把面糊倒入漏勺当中。
点击查看大图15.用另一个勺子转圈压面糊，面糊就从漏勺中漏到锅里了。
点击查看大图16.很快一锅大小均匀的面疙瘩就飘在汤汁里了。
点击查看大图17.大火煮2分钟，这种面糊疙瘩熟的快。
点击查看大图18.面疙瘩熟了的时候下入喜欢的青菜碎。
点击查看大图19.另取一个鸡蛋打散。
点击查看大图20.淋入锅中打成蛋花。
点击查看大图21.加入食盐。
点击查看大图22.加入鸡精。
点击查看大图23.成品图。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
