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今天做一款在抖音上学的早餐，平时爱吃疙瘩汤，因为它食材丰富，营养均衡，简单易熟，冬天的早上来一碗热乎乎的疙瘩汤，浑身都暖和。平时做疙瘩汤都是把水龙头拧到最小的水流，边往面里滴水边搅拌，拌出的疙瘩大小均匀，放盘子里醒一会，劲道十足，不过这种方法属于慢功出细活，费时间，今天用漏勺漏面糊的方法做疙瘩汤，易上手，省时间，一学就会。
点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.西红柿洗净，顶部切十字花刀。
点击查看大图3.放开水里烫一下，便于去皮。
点击查看大图4.去皮后的西红柿切成小丁。
点击查看大图5.蔬菜和葱姜也切碎备用。
点击查看大图6.碗中加入面粉，打入鸡蛋。
点击查看大图7.顺一个方向搅拌均匀。
点击查看大图8.分次加入清水。
点击查看大图9.搅拌成粘稠的糊状即可。
点击查看大图10.锅内放油，爆香葱姜。
点击查看大图11.下入西红柿翻炒。
点击查看大图12.炒出红色汤汁。
点击查看大图13.加水煮开。
点击查看大图14.水开后把面糊倒入漏勺当中。
点击查看大图15.用另一个勺子转圈压面糊，面糊就从漏勺中漏到锅里了。
点击查看大图16.很快一锅大小均匀的面疙瘩就飘在汤汁里了。
点击查看大图17.大火煮2分钟，这种面糊疙瘩熟的快。
点击查看大图18.面疙瘩熟了的时候下入喜欢的青菜碎。
点击查看大图19.另取一个鸡蛋打散。
点击查看大图20.淋入锅中打成蛋花。
点击查看大图21.加入食盐。
点击查看大图22.加入鸡精。
点击查看大图23.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
