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今天做一款在抖音上学的早餐，平时爱吃疙瘩汤，因为它食材丰富，营养均衡，简单易熟，冬天的早上来一碗热乎乎的疙瘩汤，浑身都暖和。平时做疙瘩汤都是把水龙头拧到最小的水流，边往面里滴水边搅拌，拌出的疙瘩大小均匀，放盘子里醒一会，劲道十足，不过这种方法属于慢功出细活，费时间，今天用漏勺漏面糊的方法做疙瘩汤，易上手，省时间，一学就会。
点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.西红柿洗净，顶部切十字花刀。
点击查看大图3.放开水里烫一下，便于去皮。
点击查看大图4.去皮后的西红柿切成小丁。
点击查看大图5.蔬菜和葱姜也切碎备用。
点击查看大图6.碗中加入面粉，打入鸡蛋。
点击查看大图7.顺一个方向搅拌均匀。
点击查看大图8.分次加入清水。
点击查看大图9.搅拌成粘稠的糊状即可。
点击查看大图10.锅内放油，爆香葱姜。
点击查看大图11.下入西红柿翻炒。
点击查看大图12.炒出红色汤汁。
点击查看大图13.加水煮开。
点击查看大图14.水开后把面糊倒入漏勺当中。
点击查看大图15.用另一个勺子转圈压面糊，面糊就从漏勺中漏到锅里了。
点击查看大图16.很快一锅大小均匀的面疙瘩就飘在汤汁里了。
点击查看大图17.大火煮2分钟，这种面糊疙瘩熟的快。
点击查看大图18.面疙瘩熟了的时候下入喜欢的青菜碎。
点击查看大图19.另取一个鸡蛋打散。
点击查看大图20.淋入锅中打成蛋花。
点击查看大图21.加入食盐。
点击查看大图22.加入鸡精。
点击查看大图23.成品图。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
