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咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有特别的香气。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。能促进血液循环，达到发汗的目的。咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。
那天炒芹菜香干，见芹菜叶子比较多，掐下一些留下来。本来是准备炒鸡蛋的，可做晚饭时竟然给忘记了，于是第二天早上就拿来做了早餐饼。
咖喱味道的鸡蛋饼还是第一次做。因为有了芹菜的搭配，油酥饼不仅有咖喱特有的香味，芹菜的香气、嫩嫩的鸡蛋，让饼的口感更加丰富起来······
点击查看大图1.面粉加入温水和好、充分揉匀揉透成稍软和的面团，饧发20分钟。
点击查看大图2.芹菜叶洗净、切碎；鸡蛋磕破于碗中，打散，加适量盐调匀备用。
点击查看大图3.咖喱粉用熟油、盐调匀成油酥备用。
点击查看大图4.锅中油热，滑散鸡蛋。
点击查看大图5.鸡蛋拨一边，倒入芹菜叶，炒匀。
点击查看大图6.调入适量盐炒匀。
点击查看大图7.面团分成两大块，擀开成大片。均匀抹上咖喱油酥；铺上芹菜鸡蛋。
点击查看大图8.饼皮卷起，成长条状。
点击查看大图9.分别从两端向中间卷起。
点击查看大图10.切断，分成两份。
点击查看大图11.擀开成圆状饼胚。
点击查看大图12.平底锅抹上一层油，放入饼胚。
点击查看大图13.小火煎至两面酥黄即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
