鸭血豆腐汤

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1.备好食材：如图。

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2.鸭血切成块放入锅中加入适量盐焯水两分钟，捞出沥干备用。

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3.玉脂豆腐切成小段备用。

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4.姜丝备好。

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5.香菜切成小段备用。

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6.热锅冷油，下姜丝煸香。

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7.放入焯好水的鸭血翻炒一分钟。

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8.加入适量热水烧开先煮五分钟，再放入玉脂豆腐再煮十分钟。

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9.煮至汤浓，加入适量盐，胡椒粉，鸡精，香菜煮一会儿。

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10.即将出锅装盘。

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11.成品图。

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12.成品图。