胡萝卜荸荠炒肉片

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1.荸荠去皮切片。

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2.里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

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3.胡萝卜切片，蒜苗切段。

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4.锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛岀。

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5.放入蒜白和胡萝卜翻炒。

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6.放入荸荠翻炒。

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7.合入炒好的肉片，撒入蒜苗叶子，加盐调味。

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8.成品。