今天给大家分享一道鲜嫩多汁的蒜蓉辣酱蒸龙利鱼,拌一拌,蒸一蒸,做法超简单,低脂低卡,喜欢的朋友一定要试试,真的太美味了!
点击查看大图1.准备好食材,金针菇去掉根部洗净,姜蒜小米辣葱花全部切好。
点击查看大图2.龙利鱼切块放入葱白和姜片,加半小勺盐,咸淡根据自家口味调节。
点击查看大图3.放入半小勺胡椒粉去腥增鲜,不喜欢的可以不放。
点击查看大图4.放1勺玉米淀粉,放了淀粉腌制龙利鱼会更嫩滑。
点击查看大图5.放1勺米酒去腥,没有放黄酒或者料酒。
点击查看大图6.放入生抽1勺拌匀腌制10分钟。
点击查看大图7.调料汁:蒜末碗中加入1勺自制的蒜蓉辣酱。
点击查看大图8.放入1勺生抽。
点击查看大图9.放入1勺蚝油。
点击查看大图10.放入2勺香油搅匀备用。
点击查看大图11.金针菇铺在盘子中,上面放腌好的龙利鱼块。
点击查看大图12.把调好的蒜蓉辣椒汁均匀倒在龙利鱼上。
点击查看大图13.水开上锅蒸10分钟,关火撒小米辣和葱花即可享用了。
点击查看大图14.成品图。
点击查看大图15.成品图。
点击查看大图16.成品图。
点击查看大图17.成品图。
点击查看大图18.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児