小点点的黄油曲奇饼干

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1.准备材料：过筛好面粉。

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2.黄油室温软化，倒入细砂糖搅拌均匀。

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3.用打蛋器将黄油打发到体积膨大，颜色稍浅即可，分两到三次加入打散的鸡蛋液。每次都要等黄油和鸡蛋完全融合才可加入下一次。

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4.黄油打发好呈现轻盈，蓬松的质地。必须与鸡蛋完全混合，不出现分离的现象。

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5.在黄油糊里加入香草精。没有的话可以不加。筛入面粉，用刮刀搅拌均匀成曲奇面糊。

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6.把面糊装进裱花袋、在烤盘上挤出面糊。

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7.预热烤箱，180度，中层，10分钟，（各家烤箱温度不一样，根据自家烤箱制定温度）。便面上色就可以了。

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8.美味的黄油曲奇出炉了。美味堪比丹麦曲奇呢。我再也不用花钱去买那么贵的丹麦曲奇了。啥时想吃就啥时做！

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9.哈。圣诞节快到了，在这里用白萝卜做了一个雪人，提前祝爱美食的朋友们圣诞快乐！