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说起汉堡，估计没几个小朋友能抗拒的，过节，周末，生日，奖励，家长们总会带孩子去快餐店吃一顿，像是给孩子改善伙食一样，虽然嘴上说垃圾食品，不好，但是还是领着孩子照吃不误，其实偶尔吃一顿也不是不可。
说汉堡不健康，是街上的汉堡胚是冷冻的，为了保存时间和口感，会加一些香草精，防腐剂，大量的糖份等，夹的鸡排，鸡肉，腌制，油炸，也不可能每个快餐店都能天天换油的，吃一个汉堡高糖高热量又是油炸，经常吃当然是不健康的。
自家孩子很少在大街吃，因为他们有一个无所不能的妈妈，想去大街吃都没有机会……哈哈????自制的汉堡无添加剂，白糖油量可控，肉采用煎的方法，少油，配上生菜芝士等，味道不错，不比外面的差，更安全健康
汉堡胚做法这几天会出一篇文章来详细说，做的时候没有拍照，我先说一下配比和大概步骤供参考
汉堡胚配比：面包粉240克，盐1克，糖20克，黄油25克，奶粉10克，鸡蛋+牛奶=140-145克左右，耐高糖酵母3 克
步骤1.除了黄油把所有材料混合厨师机低速混合成团后转3档能拉出比较粗糙的厚膜放黄油，搅打出透明的手套膜。
2.常温发酵两倍大，排气整理分小团，盖上保鲜膜松弛20分钟，整理成型后放烤盘，烤箱发酵模式35℃发酵40分钟（烤箱内放一碗温水增加湿度
）
3. 烤箱预热180℃中层烤20-25分钟，拿出来震出热气，自然晾凉后密封保存3天左右
点击查看大图1.鸡胸肉清洗干净，切成薄的比较大片（建议在半冷冻的情况下切，比较好操作）。
点击查看大图2.加入奥尔良腌料粉50克，生抽2勺，白胡椒粉2克，1勺料酒去腥，2勺生粉。
点击查看大图3.搅拌均匀盖上保鲜膜，冰箱冷藏1个小时腌制入味。
点击查看大图4.准备好基本食材：生菜洗干净，汉堡胚，芝士片，腌制的鸡胸肉，适量番茄酱放入裱花袋。
点击查看大图5.不粘平底锅中放入适量的玉米油，油温7成热，放入鸡胸肉，中火煎到两面微微发黄捞出来备用。
点击查看大图6.取出一个汉堡从中间片开，放入生菜，鸡肉，番茄酱，芝士片，奥尔良鸡肉芝士汉堡大功告成。
点击查看大图7.酱是可以随意换的，孩子爱吃番茄酱，可用沙拉酱，黄芥末酱，根据洗好放酸黄瓜片，白色，紫色包菜等等。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
