蒜蓉辣子鸡

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1.鸡腿肉洗净切块，葱姜改刀备用。

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2.蒜切末，与剁椒酱混合，再加半汤匙香油调匀备用。

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3.锅中坐底油，油温五成时加入调好的蒜蓉酱，再加入1/3汤匙黄酱翻炒均匀。

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4.继续加入葱姜煸炒后下入鸡块，放少许糖、鸡精调味，之后快速翻炒至成熟出锅。

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5.赶紧盛碗米饭吧。