香辣皮蛋

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1.皮蛋放入锅中煮八分钟。

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2.煮好的皮蛋剥壳切丁。

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3.锅中油热后放入姜丝、青椒和小米椒煸香。

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4.放入皮蛋轻轻翻炒。

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5.放入少许的盐、生抽和蚝油。

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6.岀锅前撒入葱花即可。

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7.成品图。