小米蒸鸡块

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1.鸡肉切块，洗净。

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2.花椒、葱、姜准备好。

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3.所有调料放入鸡块里面。

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4.拌匀腌制，20分钟。

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5.小米泡2小时。

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6.让鸡块均匀的裹上一层小米。

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7.枸杞洗净，香菜洗净切好。

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8.鸡块冷水上锅，大火烧开转中火蒸30分钟。

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9.出锅，撒上香菜、枸杞。

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10.成品。