炸萝卜丝丸子

点击查看大图

1.萝卜去皮，切丝，放入开水锅中煮一分钟。

点击查看大图

2.放入冷水中冲凉，沥干水。

点击查看大图

3.放入虾皮和鸡蛋和盐，搅拌。

点击查看大图

4.放入面粉，搅拌。

点击查看大图

5.用勺子将萝卜丝团一个个放入热油锅中，中火炸制。

点击查看大图

6.炸得嫩点。

点击查看大图

7.炸得老点。