今天第一次发帖子哦。看到这里实在太多高手,真的从他们身上学会很多,厨艺也大有进步,谢谢大家,也希望大家多多支持。
这款小麻花制作还是挺简单的,而且也不麻烦,今天在家没事做忽然想吃就做了,味道还真的不错呢,弄了一小盆,现在也都快没了,大家都来试试看吧
点击查看大图1.准备好所有材料
点击查看大图2.橙子切小块,挤出少少橙汁加入鸡蛋中去除鸡蛋的腥味
把鸡蛋打发
点击查看大图3.这个大大的桶其实是蜂蜜哦
点击查看大图4.面粉中一次加入打发好的鸡蛋,蜂蜜,油,再加入一点点的盐,就一点点就好哦,千万别放多了啊
点击查看大图5.滚圆
饧发30到四十分钟
点击查看大图6.擀成薄片
但是也要注意千万别太薄
点击查看大图7.切成细条条状
点击查看大图8.取一条,搓圆,接下来开始制作麻花咯
看起来简单其实并不容易哦
点击查看大图9.上劲很重要 相反方向搓啊搓
点击查看大图10.上劲上好了的话拿起来就能成型咯
看,我弄得还可以吧
点击查看大图11.锅内入油,烧汁七成热
点击查看大图12.下麻花咯。
点击查看大图13.差不多五分钟就可以出锅了哦
点击查看大图14.OKOK了哦
凉透了之后就很酥脆了哦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児