黑芝麻吐司（含水量85%）

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1.材料备齐，黄油室温软化。

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2.除黄油和芝麻外所有材料放入面包机揉面。

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3.揉成团后加入黄油。

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4.揉出薄膜即可。

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5.加入芝麻揉匀。

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6.滚圆放在温暖的地方发酵到2倍大。

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7.分割成3个面团滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。

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8.将面团擀成椭圆形，从上往下卷起。

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9.再盖保鲜膜松弛10分钟。

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10.将面团擀开，压薄底边。

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11.从上往下卷起，收紧封口。

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12.放入学厨凯蒂土司盒中发酵。

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13.发酵到土司盒9分满。

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14.柏翠5400烤箱下层180度 45分钟左右，表面上色后及时盖锡纸。

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15.烘烤好之后出炉脱模放凉即可。