虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐

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1.冻豆腐挤干水分，切块。

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2.鹌鹑蛋煮熟去皮。

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3.调料调成料汁。

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4.锅中放适量油，把鹌鹑蛋放下去。

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5.炒至金黄虎皮状。

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6.放冻豆腐，再倒入料汁，一点水，炖煮一会儿。

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7.出锅。