无油脆皮劲爆鸡米花&无油薯条&无油洋葱圈

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1.主料大合影：鸡胸肉，黄洋葱、黄心土豆；用量可随食用量来调整。

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2.鸡胸肉切成2公分左右的丁，放黑胡椒粉、红辣椒粉、盐、生抽、酱油；用量可随口味来调整。

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3.拌匀，腌制30分钟。

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4.土豆刮皮清洗干净，切成小拇指粗细的土豆条。

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5.土豆入开水锅中焯30秒，表面变色，通体略有透明状捞出。

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6.将土豆条随意铺撒在炸篮里。

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7.入烤箱中；我的烤箱有“空气炸”功能，上下火190度，实用时13钟可出炉；烤箱没有这个功能可用热风循环的功能。

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8.这是烤了13分钟时的状态，表面已经焦黄了，取出趁热吃，外焦内软，倍儿香。

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9.空气炸薯条的时候准备一下鸡米花；将玉米淀粉、鸡蛋液、金黄面包糠放3个盘中，洋葱圈和鸡米花都要用到这3种材料。

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10.先把腌制好的鸡丁裹一层淀粉。

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11.再放入鸡蛋液中裹满蛋液。

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12.每做好一个就码放在盘中，待薯条做好后腾出炸篮，将全部的鸡米花放在炸篮里，入烤箱用“空气炸”功能，190度10分钟即可出炉，时间可根据鸡米花的大小来调整。

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13.每做好一个就码放在盘中，待薯条做好后腾出炸篮，将全部的鸡米花放在炸篮里，入烤箱用“空气炸”功能，190度10分钟即可出炉，时间可根据鸡米花的大小来调整。

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14.这是“空气炸”好的脆皮鸡米花，不要一滴油，外皮酥脆，里面的鸡肉香嫩微辣。

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15.“炸”鸡米花时准备洋葱圈：洋葱横切后拆开，太老的外皮和太小的内芯另作它用。

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16.洋葱圈先裹满淀粉；想要洋葱能顺利挂上淀粉，可用少许盐将洋葱圈腌一下，表皮有少许葱汁渗出就好挂淀粉了。

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17.再将洋葱圈裹满蛋液。

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18.最后裹满金黄面包糠。

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19.将洋葱圈码放在炸篮里，可以摞着放；用“空气炸”功能，190度8分钟出炉。

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20.3种小吃无固定沙拉酱搭配；混搭着吃能享受不同口味带来的惊喜和快乐。