脆肉鲩鱼片炒荷兰豆

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1.脆肉鲩鱼片提前解冻。

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2.放入腌料抓捏均匀，腌10-15分钟。

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3.蒜剁末。

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4.热油锅，放入脆肉鲩鱼片大火炒。（这鱼肉不会散碎，随便翻炒都行。）

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5.鱼片炒熟备用。

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6.另起油锅，把蒜末爆香。

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7.放入荷兰豆炒。

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8.炒至荷兰豆变色，放鱼片和蚝油。

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9.继续炒1-2分钟即可。

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10.荷兰豆和鱼片都非常爽脆。