黄花鱼香芋煲

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1.准备好食材:如图。

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2.将鱼处理好。

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3.切大块。

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4.将鱼块放入大碗里，调胡椒粉，盐拌匀。

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5.然后放入酥炸粉拌匀。

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6.沾上薄薄一层就好。

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7.小汤锅中葵花籽油加热至五成热，放入鱼块炸至金黄酥脆即可捞出来备用。

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8.调碗汁:酱油，绕烧酱油，生粉，糖，加入水调匀。

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9.砂锅中放入姜片垫底，放入炸好的香芋，黄花鱼块，然后将调好的碗汁倒入。

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10.中火烧开转小火焖十分钟。

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11.最后洒上香菜就可以上桌了。

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12.成品图。

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13.成品图。