凉拌粉丝

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1.熟芝麻备用。

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2.熟花生米切碎备用。

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3.葱和香菜切碎。

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4.粉丝备用。

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5.粉丝放沸水中煮熟，大概3分钟左右捞出，过凉水，控干水分。

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6.粉丝和熟花生米放入大碗中，再放入麻油、盐、醋、生抽、鸡精和香油调味。

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7.撒少许葱和香菜即可。

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8.拌匀装盘，表面再撒少许熟芝麻即食。

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9.爽口开胃。