杏鲍菇炒牛肉

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1.杏鲍菇洗净切成薄片，姜丝备好。

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2.炒好的牛肉备用。

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3.热锅冷油，下姜丝煸炒出香味。

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4.放入杏鲍菇翻炒均匀后，加入适量热水，盐，生抽焖煮三分钟。

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5.锅中留有少许汤汁时，放入炒好的牛肉混合炒匀约一分钟。

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6.成品图。

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7.成品图。