土豆饼

1.先把土豆切片蒸熟，切片的目的是为了熟的更快。

2.圆葱跟胡萝卜切丁，同蒸好的土豆搅拌一起，放黑胡椒及盐少许，做成土豆泥。

3.土豆泥做成饼状，双面粘蛋液，放入锅里煎两分钟即可。