西红柿炒鸡蛋

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1.鸡蛋加入少许盐，搅打均匀。

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2.西红柿选择沙瓤的，清洗干净后改刀成小块。

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3.热锅温油，倒入蛋液。

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4.摊开煎制。

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5.翻面，并用勺子戳碎，盛出备用。

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6.锅里留底油，放入葱花，小火炒香。

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7.倒入西红柿，翻炒均匀。

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8.倒入鸡蛋，调入少许盐和糖。

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9.再次翻炒均匀即可。

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10.香喷喷的西红柿炒鸡蛋。