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第一次吃这个，是在四川驻京办。
食材新鲜，美味正宗。
我身体不允许吃辣，红油放小许，没有芽菜，没有高汤，网购的豌豆尖长途跋涉来到了，也不够鲜嫩了。
今天是正月十七，人七日。这边的规矩人七日是一定要吃面的，所以我就山寨了一把担担面。
点击查看大图1.切肉糜。
点击查看大图2.切榨菜丝。
点击查看大图3.菜丝一下，跟肉糜放一起。
点击查看大图4.生花生和食用油一起下锅。
点击查看大图5.把花生炒熟，油少，可以这样偏倒一边炒。
点击查看大图6.放蒜臼子里凉透。
点击查看大图7.捣成花生碎。
点击查看大图8.炒花生的油锅直接放肉糜和榨菜翻炒。
点击查看大图9.翻炒的过程放小许生抽老抽。
点击查看大图10.炒熟即可。
点击查看大图11.取空心挂面备好。
点击查看大图12.放煮开锅的水里。
点击查看大图13.煮面的过程去调料汁，取芝麻酱。
点击查看大图14.取芝麻油。
点击查看大图15.放芝麻油可以轻松把芝麻酱搅拌均匀。
点击查看大图16.取油辣子。
点击查看大图17.可以吃辣的人，可以多放一些，成品颜色会更好很诱人。
点击查看大图18.放生抽。
点击查看大图19.放陈醋。
点击查看大图20.搅拌均匀。
点击查看大图21.放鸡精。
点击查看大图22.放食盐。
点击查看大图23.面条煮熟。
点击查看大图24.放洗净的豌豆尖烫熟即可。
点击查看大图25.料汁里放适量煮面的水，有高汤或者鸡汤、骨汤最好。
点击查看大图26.装盘。
点击查看大图27.当上肉臊子和花生碎即可。
点击查看大图28.成品。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
