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今天做一款扁扁的、夹紫薯馅的小吐司，造型有趣，松软香甜，喜欢吐司的小伙伴真的值得一试！
点击查看大图1.首先准备好全部的食材。
点击查看大图2.除黄油、盐以外的全部面团食材放入厨师机面桶内。
点击查看大图3.启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。
点击查看大图4.加入室温软化好的黄油跟盐，继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。
点击查看大图5.收拢光滑放入发酵盒，发酵至1.5倍大。
点击查看大图6.接下来准备紫薯馅，紫薯去皮蒸熟。
点击查看大图7.把蒸好的紫薯、炼乳、黄油装入密实袋，用擀面杖敲打成泥。
点击查看大图8.发酵结束，平均分成2份，排气再次收拢光滑松弛15分钟，然后取出一块擀成长方形。
点击查看大图9.涂抹上准备好的紫薯馅。
点击查看大图10.上方三分之一处下折，接着在下折，变成一个小的长方形，再次松弛10分钟。
点击查看大图11.用擀面轻轻擀长一点，上端留少许位置用刀均匀切成长条。
点击查看大图12.将每条依次顺着一个方向旋转扭成螺旋状。
点击查看大图13.从没有切口的一端开始将其卷起，收口朝下，放入土司盒，盖好盖子送入烤箱设置38度，松弛发酵30-40分钟即可。
点击查看大图14.然后放入提前预热的烤箱下层，165度烘烤35分钟左右即可。（具体时间跟温度需要根据自己的烤箱脾气酌情调整）
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
