香辣肉丝炒豆腐

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1.一块豆腐备用。

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2.淀粉加水调制成水淀粉。

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3.香辣肉丝提前炒好待用。

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4.葱蒜和红辣椒准备就绪。

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5.豆腐切大丁装盘。

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6.葱蒜红辣椒改刀装盘。

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7.锅中入油烧热倒入葱蒜红辣椒爆香。

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8.加入香辣肉丝，水淀粉和酱油炒至起糊。

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9.放入豆腐稍微炒匀，不能动作太大，豆腐易碎。

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10.豆腐入味后撒入葱花。

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11.盐根据自己的口味添加。

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12.成品图。