XO酱豆腐

点击查看大图

1.切配豆腐切小块，泡水备用；红葱头、蒜切末；葱花切碎。

点击查看大图

2.锅内倒入清水煮开，加入盐1勺，葱段，放入豆腐焯一下水，去除豆腥味，盛出备用。

点击查看大图

3.锅烧油，放入红葱头、蒜末炒出香味，接着来上一勺XO酱，一起炒香。

点击查看大图

4.加入一碗清水煮开，倒入焯好水的豆腐翻轻推几下，加入蚝油、白糖调味，接着倒入水淀粉勾芡出锅装盘。

点击查看大图

5.撒上葱花稍作点缀即可享用美食。