韭菜鸡蛋炒虾仁

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1.大豆腐切片再改成条，下入油锅中煎两面金黄先盛出。

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2.鸡蛋加少许精盐搅打散开。

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3.大虾剥皮去虾线。

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4.切段，加少许精盐和料酒抓拌，腌五分钟。

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5.韭菜洗净控干切长段。

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6.起锅烧油，下入鸡蛋划散先盛出。

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7.借锅中底油，继续下入虾仁煸炒至变色成熟。

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8.下入韭菜。

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9.随后下入鸡蛋和豆腐。

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10.加入适量精盐。

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11.快速翻勺几下，炒匀既可出锅

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12.食材原味，鲜香滑嫩，营养均衡！