野蒜的叫法多种,也叫野葱或是野苦蒜,在贵州春天三四月份的时候土里田坎上到处都是,肆虐般的疯长。这个时令的野菜其貌不扬确有着无可替代的美味,不管用它做蘸水、煮火锅、炒腊肉炒鸡蛋又或者做个凉菜都很受欢迎。今天就用它做个即简单快手又好吃的炒鸡蛋。
点击查看大图1.如图所示,所有食材全部在这里了。
点击查看大图2.如图所示:将野蒜、辣椒清洗干净切段备用。
点击查看大图3.如图所示:三个鸡蛋里加入30克水(大约为半个鸡蛋的量样子)。鸡蛋打散备用。
点击查看大图4.如图所示:锅里加入一小勺猪油,油烧热。
点击查看大图5.如图所示:倒入鸡蛋炒至6/7分熟的样子,舀出装盘备用。
点击查看大图6.如图所示:锅里再次加入油,油烧热倒入辣椒炒一会儿,再倒入野蒜炒出香味。
点击查看大图7.如图所示:倒入鸡蛋。
点击查看大图8.如图所示:加入一小勺酱油。
点击查看大图9.如图所示:加入适量的盐,翻炒几下准备出锅了。
点击查看大图10.装盘,太香了,特别下饭的一道菜。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿