咸骨上汤娃娃菜

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1.咸骨上汤娃娃菜主料，筒骨洗净用盐腌好放冷箱12小时。

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2.腌好的咸骨取出洗净，锅入小许油把咸骨煎香。

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3.另起一砂锅放入两碗清水煮开，把煎香的咸骨放入加3片姜煲至半小时，除去浮沫油沫。

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4.干贝、蚝鼓、蒜子洗净放入汤锅同咸骨一起再煲20分钟。

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5.娃娃菜洗净对半切开，再对半切开成六块的样子。

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6.打开锅盖放入切好的娃娃菜烫熟，调味、洒些鸡精即可出台了。