蒜头焖鸡

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1.预备食材：鸡洗干净切块，蒜头一碗，葱一根切段，姜片5片。

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2.热锅下油爆香蒜头姜片。

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3.盛起蒜头姜片备用。

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4.鸡块下锅翻炒。

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5.等鸡块两面微黄出油后下料酒和炒好的蒜头一起翻炒。

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6.已经出了好多油，放适量的生抽。

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7.再倒入适量的开水，盖锅盖大火煮开，中小火煮到收汁。

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8.起锅时放葱叶。