1.鼠曲草清洗干净。
2.沸水中焯水,捞出过凉。
3.挤去水分。
4.适量加水,在料理机中打成泥。
5.肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟,胡萝卜、榨菜、豆干、笋、咸肉、香菇切丁。
6.锅中放油烧热,下入肉末翻炒变色盛出。
7.咸肉放入锅中煸炒出油。
8.放入蔬菜丁炒熟。
9.合入肉末和蒜苗,加盐、生抽调味炒匀,晾凉备用。
10.打好的鼠曲草泥放小锅中加热。
11.1:1的糯米粉和面粉混合,趁热放入烧沸的鼠曲草泥。
12.和成面团,盖湿布饧发半个小时。
13.分成小剂子。
14.擀成中间厚四周薄的面片。
15.放上馅料。
16.包成柳叶饺。
17.放了豆沙馅的,收好口,揉圆。
18.放到模具中。
19.压出花纹。
20.放到笼屉里。
21.水开上汽后蒸12分钟,关火虚蒸3分钟开盖。
22.热气散发一下再吃更好。
23.春天的时令美味。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝