 
经常会给俩孩子做蒸肉丸子,糯米的,大米的,小米的,搭配山药,香菇,胡萝卜等等,健脾养胃,肉不柴容易咀嚼不塞牙,大人孩子都爱吃。
 点击查看大图
点击查看大图1.准备猪肉打成肉泥(三肥七瘦),铁棍山药一段,小葱,小米提前浸泡3个小时。
 点击查看大图
点击查看大图2.锅中加适量清水,山药去皮放入水中煮6-7成熟捞出来。
 点击查看大图
点击查看大图3.肉馅中加入蛋清一个,盐,糖,白胡椒粉,姜粉,蚝油,生抽,玉米淀粉加适量水化开。
 点击查看大图
点击查看大图4.朝着一个方向搅拌均匀,肉馅搅拌到有阻力,发粘,这样做出来的肉丸子好吃。
 点击查看大图
点击查看大图5.山药切碎放入肉馅中。
 点击查看大图
点击查看大图6.加一勺芝麻香油,搅拌均匀备用。
 点击查看大图
点击查看大图7.小米控出水分放入盘子中,用手的虎口处挤出肉丸,放入小米中。
 点击查看大图
点击查看大图8.让每个丸子上均匀的包裹上小米,如图。
 点击查看大图
点击查看大图9.蒸锅中铺蒸馒头纸或者盘子刷油,全部操作完成以后蒸25-30分钟。
 点击查看大图
点击查看大图10.这是蒸好的小米山药肉丸。
 点击查看大图
点击查看大图11.肉馅又嫩又香,软糯绵软。
 点击查看大图
点击查看大图12.山药健脾胃,搭配猪肉和小米,营养均衡。
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女