鸡蛋木耳炒黄瓜

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1.木耳用温水泡发好洗净备用。

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2.黄瓜洗净切成厚片备用。

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3.鸡蛋打散加适量盐，料酒搅拌均匀备用。

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4.热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出。

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5.锅内再次加入少许油，下木耳翻炒片刻，加入少许热水焖煮两分钟至熟。

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6.放入黄瓜翻炒一分钟，加入适量盐，酱油调味。

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7.放入炒好的鸡蛋混合炒匀即可出锅。

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8.成品图。

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9.成品图。