榨菜蛋炒饭

李李小酒窝

收录时间：2022-12-01 13:52:40 人气：474

榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名菜。

主料

辅料

榨菜蛋炒饭的做法步骤

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1.大米淘洗干净浸泡一会，黑木耳泡发洗净，胡萝卜去皮切粒。
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2.大米上锅蒸熟。
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3.鸡蛋打散，放入油锅中翻炒滑散后捞出。
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4.锅中留底油煸炒玉米粒、胡萝卜和黑木耳后捞出。
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5.培根放入锅中煸炒一下。
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6.放入米饭、胡萝卜、黑木耳、玉米粒和榨菜。
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7.淋入美极鲜味汁。
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8.撒入鸡精。
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9.放入鸡蛋翻炒一下即可。
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10.用模具摆个造型即可。

制作小窍门

孕妇要尽量少吃榨菜，呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食、慢性腹泻者忌食。

适用量：每次10克左右。

分类：主食家常菜午餐

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