华夫饼模样子可爱、也很轻巧,手柄的长度恰到好处,握在手里很舒服,太短容易被燃气烫伤,太长了又会不易于操作。内外都做了不粘处理,清洗也很容易,使用起来非常方便。导热也很快,食物很容易就熟透了,而且模子的材质非常厚实,尽管导热很快,里面的食物完全不会焦糊。模内凹槽的设计也很巧妙,能够锁住热量,最大限度保证热能不流失,从而将食物由生变熟的过程降到最短。用这个模子做出的点心外脆内软,造型可爱、美观,无论是中式还是西式点心,只要你能想得出,它都能完美的完成任务。使用这个模具对厨艺没有要求,哪怕你是零厨艺也完全没问题,只要会和面糊就行,用现在最流行的一个词来形容它就是,性价比很高。总之,这是个非常实用的模具,反正我是超喜欢,明天还要接着用。
说实话这华夫饼以前从没接触过,甚至没听说过,在电视上倒是看到过这种造型的点心,可是从来不知道叫华夫饼,这回算是又长见识了。
小模子拿在手里,心里掂量着做个什么口味,看了几个姐们的贴,都是西式的做法,非常诱人,那我就给大家换换口味吧,咱来了中式滴。主料里加了肉肉,配菜用了西式的奶油土豆泥加西兰花、胡萝卜,荤素搭配,味道极好,超营养滴。还可以搭配米粥、豆浆都不错,纯中式咸口味,保证你吃过后不会失望。
点击查看大图1.原料备齐。
点击查看大图2.鸡蛋打散,加入面粉、植物油。
点击查看大图3.调成稀糊状(如果太稠可以加少量清水)。
点击查看大图4.加入肉馅、葱末、盐、五香粉拌匀。
点击查看大图5.饼模洗净,擦干水分,在华夫饼模里涂一层植物油。
点击查看大图6.将空模子放到燃气炉上,两面分别加热30秒左右。
点击查看大图7.然后将面糊倒入模中。
点击查看大图8.合拢模子,扣好搭扣,用中小火加热3-4分钟即可(注意:每隔约30秒给模子翻面一次)。烤好后趁热盛入盘中,再依个人喜好添加配餐即可。
点击查看大图9.将土豆去皮,切成薄片,放入容器中,加少许清水,盖上盖子,放入微波炉中,高火4分钟(俺家微波炉700W)。
点击查看大图10.取出趁热加入黄油和盐。
点击查看大图11.将土豆碾成泥,再拌匀,用勺子或者裱花带挤入盘中,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,将两者放入淡盐水中焯一下捞出,与华夫饼同食。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女