红烧牛筋

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1.牛筋，牛腩洗净加料酒，姜块焯水，用温水冲洗干净备用。

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2.老卤提前解冻备用。

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3.改刀切块放入电压力锅内，加入拍扁的姜块。

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4.加入适量料酒，千禾酱油，老抽及老卤。

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5.启用电源，按豆类，蹄筋键操作。

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6.时间到，调至保温键。

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7.香喷喷的牛筋煲好了（可以直接食用，已可以放入炒锅内收汁一下）。

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8.把煲好的牛筋转入炒锅内，加入适量胡椒粉收汁即可！

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9.即将出锅，香喷喷太有食欲啦！

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10.成品图。

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11.成品图。