虾仁炒西葫芦

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1.虾仁挑去虾线，加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

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2.西葫芦切薄片。

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3.锅中放油，放入虾仁煎炒变色盛岀。

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4.锅中留余油，放入西葫芦翻炒，加少许水焖烧几分钟。

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5.合入炒好的虾仁，加盐调味炒匀。

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6.家常美味，鲜嫩又鲜甜。