香菇鸡肉干豆腐卷

点击查看大图

1.所有原料。

点击查看大图

2.将鸡肉剁碎 就像我们平时包饺子那样的程度就可以了。香菇切小丁 葱切末 放在一个容器里 将鸡肉剁碎。就像我们平时包饺子那样的程度就可以了，香菇切小丁，葱切末。放在一个容器里。

点击查看大图

3.接下来将鸡蛋打在容器里，加适量的淀粉，加少许水，盐、鸡精、耗油（可以提鲜）海鲜酱油一点儿点儿，白糖，搅拌均匀。

点击查看大图

4.将干豆腐平铺在菜板上，用筷子（实在不行就上手 哈哈）将拌好的肌肉均匀的涂抹在干豆腐上。

点击查看大图

5.接下来就是将干豆腐卷起来了  卷的时候要紧实  这样蒸的时候才不会散掉。

点击查看大图

6.蒸锅放水，将卷好的豆腐卷码在蒸屉上，开锅上汽15-20分钟就大功告成啦！

点击查看大图

7.接下来怎么切 就随自己的心意了 呵呵 薄厚都无所谓啦！