1.羊腿剁成小块洗净沥干水。
2.准备好卤料。
3.炒锅放油烧热,放入干红椒,生姜,花椒炒出香味。
4.倒入羊肉炒五分钟。
5.放入其他卤料炒香。
6.放入适量清水大火煮。
7.调入适量老抽。
8.淋适量酱油。
9.放盐调味。
10.放入胡椒粉。
11.放蔬之鲜。
12.煮沸后撇去浮沫,再煮5分钟。
13.转入汤锅中。
14.盖上盖子调煲汤键炖40分钟。
15.青蒜和大蒜切好备用。
16.胡萝卜切成滚刀块。
17.炒锅放油烧热,放入大蒜和胡萝卜炒两分钟。
18.倒入炖好的羊肉和炖肉的汤。
19.煮至胡萝卜熟透放入青蒜稍炒即可出锅。(可放点盐调味)
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝