梅花肉烧鲍鱼

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1.鲍鱼切花刀。

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2.焯水。

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3.梅花肉切块。

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4.锅中放入适量油烧热后煸炒片刻。

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5.准备啤酒。

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6.炒至片刻后加入适量老抽和生抽。

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7.翻炒片刻。

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8.加入啤酒。

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9.烧熟。

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10.加入鲍鱼。

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11.大火烧熟（约5分钟左右）。

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12.装盘。