肉末蒸老豆腐

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1.北豆腐切厚片，摆盘，入锅蒸。

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2.大火蒸25分钟。

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3.取出来，倒掉汤汁。

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4.肉末放在剩饺子馅中，拌匀。

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5.热锅冷油。

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6.油热放肉末和食盐。

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7.放生抽。

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8.把肉末炒熟。

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9.放清水。

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10.煮开2分钟。

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11.葱叶和香菜洗净切碎。

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12.关火，放葱叶和鸡精。

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13.翻拌均匀。

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14.肉末倒在豆腐上。

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15.成品。