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孩童时候关于新年的记忆之一便是这香喷喷的香炸带鱼。
由于地处绝对内陆地区的北方，小时候印象中似乎没有正儿八经吃过水产类。除了过年才能偶尔奢侈地过上一把瘾的带鱼。记得那时候每年大年二十八九的晚上，大人都会在屋子里炸带鱼，炸得满屋子飘香。嘴馋的我总是激动得难以入眠，无论多晚，一定要等着吃过鱼之后才肯乖乖地上炕睡觉。
后来，渐渐地长大，见得、吃得多了，对于某些东西慢慢就会腻味，但是，对于带鱼那种特有的感情却一直不曾变过。每一次吃到带鱼，那些曾经的幸福时光便如电影一样清晰地出现在我面前。
可是，永远回不去了。
那个给了我生命、给了我那么多关于幸福和快乐的记忆、我生命中无比重要的男人——那个被称做“爸爸”的人，永远从我的生活和生命中消失了……
难过地不能自已……
点击查看大图1.把带鱼腹部从脖子开始剖开，清理掉内脏。
点击查看大图2.去掉头尾。喜欢吃鱼头的筒子可以留下。处理鱼的时候一定要小心，这就是我心不在焉的结果！
点击查看大图3.把带鱼身上的一层银色用刀刮掉，能有效去除腥味。
点击查看大图4.鱼鳍用剪刀剪掉。
点击查看大图5.彻底清洗干净，切成约五公分的段，控干水分。
点击查看大图6.鸡蛋磕入大碗中，加淀粉搅拌均匀。
点击查看大图7.加入盐调味。
点击查看大图8.加入十三香粉。
点击查看大图9.加入黑胡椒粉充分搅拌均匀。
点击查看大图10.空干水分的带鱼加入淀粉糊中，腌制半小时。
点击查看大图11.锅中加油，油量要足够多。中火，油热至七成时，放入裹好芡的带鱼。
点击查看大图12.一面炸黄后翻面，小火炸至金黄捞出即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
