红烧排骨

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1.排骨洗净，加盐，料酒，葱姜蒜腌制。

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2.热锅起油，放适量冰糖炒化

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3.加入排骨翻炒。

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4.然后加小碗水，中火加盖烧。

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5.大约烧15分钟后，加冬瓜，再烧15分钟，撒点盐，大火收汁。

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6.成品。