搜索
点击查看大图1.食材:番鸭洗净剁成块、啤酒、干辣椒、葱段和姜片。
点击查看大图2.番鸭冷水下锅焯水。
点击查看大图3.撇去浮沫。
点击查看大图4.捞岀沥干水。
点击查看大图5.锅中油热放入葱段姜片和桂皮香叶煸香。
点击查看大图6.放入干辣椒炒香。
点击查看大图7.放入一勺香辣酱。
点击查看大图8.一勺豆瓣酱。
点击查看大图9.炒岀红油。
点击查看大图10.放入番鸭翻炒几下。
点击查看大图11.放入一勺生抽。
点击查看大图12.一勺半酱油。
点击查看大图13.一勺老抽翻炒几下上色。
点击查看大图14.放入一罐啤酒 。
点击查看大图15.再放入和啤酒一样份量的水没过番鸭。
点击查看大图16.放入盐。
点击查看大图17.放入一勺胡椒粉。
点击查看大图18.一小勺白糖。
点击查看大图19.大火烧开转小火盖盖。
点击查看大图20.煮至番鸭软烂放味精大火收汁即可。
点击查看大图21.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
