做法简单，聚会必吃～酱烤大虾

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1.准备好食材。

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2.大虾剪去须，用牙签把从虾背上的泥肠抽掉。清洗干净滤干水分，放入碗中，加料酒和胡椒粉腌制十分钟左右，加入烤鸡和生抽，搅拌均匀放入冰箱冷藏2个小时左右让大虾入味。

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3.准备烤盘和烤架，烤盘上铺上锡纸，把烤架放入烤盘上待用。准备竹签，把腌制好的大虾从冰箱取出，戴上一次性手套，一手拿虾，一手把竹签从虾尾部戳进到虾的头部。

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4.依次放入烤架上，用橄榄油涂抹大虾外表送入烤箱。

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5.烤箱温度200℃烤10分钟即可，虾尾容易烤焦，中间用锡纸盖住尾巴即可。

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6.准备大盘，把生菜清洗干净，生菜用纯净水过滤一下，铺垫在盘上，把烤好的大虾装入盘中上桌。

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7.这道色泽红润，醇香鲜嫩，鲜香入味的酱烤大虾就完成了。是不是特别简单呢。