啤酒焖土鸡

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1.准备。

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2.鸡肉过滤一下，捞出切小块。

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3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，入生姜片，八角。

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4.倒入鸡肉大火快速翻炒。

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5.一勺生抽，老抽少许，大火快速翻炒。

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6.倒入适量啤酒。

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7.大火烧开转中火烧20分钟，加入少许盐，大火收汁。

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8.装盘，开吃。