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点击查看大图1.准备两个无水无油的盆，把蛋清蛋黄分离。
点击查看大图2.蛋黄里加入细砂糖。
点击查看大图3.用手动打蛋器搅打均匀。
点击查看大图4.倒入牛奶搅拌均匀。
点击查看大图5.倒入玉米油，打至完全吸收。
点击查看大图6.低粉称重。
点击查看大图7.过筛。
点击查看大图8.特别细腻。
点击查看大图9.不要画圈，翻拌至浓稠无面粉颗粒。
点击查看大图10.蛋白里放入几滴柠檬汁，没有放白醋也行，低速打出鱼眼泡，蛋白分三次加入，这时候加三分之一蛋白。
点击查看大图11.蛋白分三次加入，这时候再放三分之一细砂糖。
点击查看大图12.打至湿性时再放入剩下的蛋白。
点击查看大图13.打至干性蛋白，即出现倒立的小三角。
点击查看大图14.蛋白打发完成。
点击查看大图15.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中。
点击查看大图16.用翻拌的方式，不能画圈。
点击查看大图17.再把混合在一起的蛋糕糊放回蛋黄糊中。
点击查看大图18.继续用翻拌的方式混合均匀。
点击查看大图19.分成两份。
点击查看大图20.可可粉称重。
点击查看大图21.过筛到一份蛋糕糊中。
点击查看大图22.过筛好了。
点击查看大图23.用同样的手法翻拌均匀。
点击查看大图24.取两个勺子，分别取蛋糕糊放入模具中，依次叠放。
点击查看大图25.根据自己的耐心完成，我这次做的比较粗犷，哈哈，不影响口味。
点击查看大图26.全部完成，用力震几下，震出气泡。
点击查看大图27.用牙签划出花纹。
点击查看大图28.放入预热好的烤箱中下层，上下火135度，烤55分钟。
点击查看大图29.时间到，取出立即倒扣在烤网上，自然冷却。
点击查看大图30.取出脱模成品图！
点击查看大图31.成品图！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
