太阳饼

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1.食材:挂面、鸡蛋、葱花。

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2.锅中水开放入挂面煮至七成熟。

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3.捞岀过凉水。

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4.沥干水份。

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5.放入葱花和盐。

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6.放入胡椒粉。

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7.放入鸡蛋清。

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8.拌匀。

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9.电饼铛或平底锅中刷油，放入面条做成鸟窝状。

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10.把蛋黄放入中间。

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11.煎至两面金黄即可。

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12.成品图。