胡萝卜的营养价值非常高,它含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙质、蔗糖、葡萄糖、磷、钾等营养物质,对于宝宝的身体成长有非常多的好处,尤其有益于眼睛和牙齿,还能提高免疫力。但是因为胡萝卜有种特殊的气味,许多宝宝不能接受。我家的宝贝也不例外,此时,就需要仙女妈妈们发挥仙力,把胡萝卜做成各种辅食或吸引宝宝们的食物来给他们食用。今天分享一下我家宝贝最喜欢的一种蔬菜饼的做法,由于外形圆圆地,金黄金黄地,所以宝贝亲切的称它为“太阳小饼”。今天还加入了太太乐的原味鲜提味,好吃又放心,宝贝一口一口的吃不停呢!
1.350克左右的鲜虾清洗干净,扒出虾仁。
2.开背去除虾线,清洗一下。
3.加入一勺料酒,适量食盐,一勺鲜鸡汁,一小勺胡椒粉腌制一会。
4.一个土豆擦成丝,然后再用刀切几下。
5.一个胡萝卜擦成丝,也用刀切碎一点。
6.两片生菜洗干净切碎。
7.几根小葱切成葱花。
8.腌好的虾仁切几刀,不用太碎。
9.所有的食材放入盆中,加入3大勺面粉,2个鸡蛋。
10.加入适量食盐,一勺胡椒粉,适量原味鲜,1勺芝麻油。
11.顺着一个方向搅拌均匀。
12.烤盘预热,刷一层薄油,倒入适量面糊,用勺子整理按压一下。
13.等一面定型后翻至另一面继续烙。
14.如此反复,直到两面颜色金黄全熟即可。
15.盛入盘中享用吧!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女