牛肉馅锅贴

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1.食材：饺子皮、牛肉末、洋葱（已清洗切碎）、鸡蛋、香葱、葱姜水。

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2.将牛肉末倒入大盆中，加适量的葱姜水。

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3.加适量的酱油。

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4.加适量的蚝油。

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5.加适量的盐。

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6.加适量的白胡椒粉。

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7.打入鸡蛋。

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8.调味拌匀。

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9.接着，合入洋葱再次拌匀。

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10.然后，取饺子皮抹点清水，放上馅料。

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11.包好。

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12.在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。

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13.加适量的清水盖上盖，焖煮至水分收干。

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14.最后，开盖、撒上香葱即成。